Intensification of freeze-drying for the pharmaceutical and food industries / Pisano, Roberto; Fissore, Davide; Barresi, Antonello - In: Modern Drying Technology - Volume 5: Process Intensification / Tsotsas E., Mujumdar A. S., editors. - STAMPA. - Weinheim : Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA., 2014. - ISBN 9783527315604. - pp. 131-162 [10.1002/9783527631704.ch05]
Intensification of freeze-drying for the pharmaceutical and food industries
PISANO, ROBERTO;FISSORE, DAVIDE;BARRESI, Antonello
2014
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https://hdl.handle.net/11583/2528300
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