Città: centro di governo del territorio

Tipo di pubblicazione: Capitolo di libro
Tipologia MIUR: Contributo in Volume > Contributo in volume( Capitolo o Saggio)
Titolo: Città: centro di governo del territorio
Autori: Mela, Alfredo
Autori di ateneo:
Titolo del libro: Cibo, cittadini e spazi urbani. Verso un'amministrazione condivisa dell' Urban Food Policy di Torino / Ciaffi D., De Filippi F., Marra G., Saporito E.
Intervallo pagine: pp. 44-45
Editore: Labsus - Laboratorio per la Sussidiarietà
Luogo di pubblicazione: Roma
ISBN: 9788843062980
Abstract: L'urbanizzazione a scala mondiale riguarda oggi più della metà della popolazione, per cui è ricorrente l'opinione che il pianeta stia diventando "un mondo di città". Questa espressione, tuttavia, rischia di nascondere le profonde differenze e diseguaglianze che distinguano tra loro i vari sistemi insediativi, nei quali è anche sempre meno facilmente riconoscibile la distinzione tra città e campagna. In questo scenario, caratterizzato da frammentazione ed individualizzazione, il cibo ed i sistemi alimentari possono rappresentare un elemento attorno a cui si vengano a ricreare significativi legami sociali e nuove forme di impegno civico, oltre che processi di ibridazione culturale.
Data: 2016
Status: Pubblicato
Lingua della pubblicazione: Italiano
Parole chiave: cibo, città, diseguaglianze, urbanizzazione, territorio
Dipartimenti (originale): DIST - Dipartimento Interateneo di Scienze, Progetto e Politiche del Territorio
Dipartimenti: DIST - Dipartimento Interateneo di Scienze, Progetto e Politiche del Territorio
URL correlate:
Area disciplinare: Area 14 - Scienze politiche e sociali > SOCIOLOGIA DELL'AMBIENTE E DEL TERRITORIO
Data di deposito: 15 Feb 2017 10:46
Data ultima modifica (IRIS): 15 Feb 2017 11:19:51
Data inserimento (PORTO): 17 Feb 2017 03:09
Permalink: http://porto.polito.it/id/eprint/2665223

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